油炸機(jī)使用注意事項(xiàng)1.設(shè)備每周清洗一次,緊固各個(gè)螺栓,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。2.設(shè)備清洗,杜絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備3.設(shè)備每?jī)芍芮謇硪淮?,清理方法:加水,加食用堿或洗潔精,加熱到50℃左右,網(wǎng)帶開(kāi)啟運(yùn)行,持續(xù)60分鐘,
油炸生產(chǎn)線是一種專(zhuān)用于食品以電、燃?xì)?、燃油、生物燃料等能源?shí)現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備,該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中,在食品加工中屬于常見(jiàn)的加工設(shè)備?! ≌莆者x擇生產(chǎn)線辨別質(zhì)量的問(wèn)題,營(yíng)養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)
果蔬脆片是近年來(lái)流行的小吃,這些果蔬脆片在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)達(dá)國(guó)家城市是非常深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。它口感酥脆,保留了果蔬本身的味道、色澤、營(yíng)養(yǎng),如果我不告訴你,可能你都不知道果蔬脆片是運(yùn)用真空低溫油炸機(jī)做出來(lái)的,用油為介質(zhì)加工出來(lái)的,說(shuō)明果蔬脆片的含油量很低的,
真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)農(nóng)業(yè)。產(chǎn)品特點(diǎn)① 口感酥脆,無(wú)油膩感;② 保持果蔬天然色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味;③ 無(wú)化學(xué)添加劑,無(wú)傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;④ 食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;⑤ 低脂
真空低溫油炸脫水干燥技術(shù)又被稱(chēng)真空油炸,在國(guó)際上始于20世紀(jì)70年代初,在國(guó)內(nèi)要追溯到20世紀(jì)90年代,由于其生產(chǎn)過(guò)程有效地避免了高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分及品質(zhì)的破壞,較好地保留了其原料的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份,生產(chǎn)的產(chǎn)品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好的品質(zhì)。真空
全自動(dòng)油炸流水線的出現(xiàn)帶給食品行業(yè)很大的福利,適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食的連續(xù)生產(chǎn),節(jié)約了煤油,大大降低了食用油的氧化,不僅延長(zhǎng)了油的使用壽命,而且提高了設(shè)備的可靠性。 油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應(yīng)該可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確,電器的接頭要連接牢固并且