1.設(shè)備每周清洗一次，緊固各個螺栓，特別注意：交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。
2.設(shè)備清洗，杜絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備
3.設(shè)備每兩周清理一次，清理方法：加水，加食用堿或洗潔精，加熱到50℃左右，網(wǎng)帶開啟運(yùn)行，持續(xù)60分鐘，用軟毛刷類清洗網(wǎng)帶
4.電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋。電控箱每月清理，防止短路。
5.加熱管嚴(yán)禁長時間浸泡在水中，浸泡時間不可連續(xù)超過10小時。
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